AR · ARQUITECTURA
Vitacura · Santiago

Quincho Vitacura

Un espacio exterior de 36 m² diseñado y construido para cocinar, reunirse y abrir la casa hacia el jardín.

El proyecto

Una ampliación pensada como parte de la casa.

El encargo fue transformar un sector exterior en un quincho amplio y permanente, con una zona de parrilla integrada al muro y una gran isla central que organiza el uso cotidiano del espacio.

El proyecto incorpora un mesón principal adosado al muro con parrilla central y campana, además de una isla de aproximadamente 3 × 1 m equipada con parrilla a gas. La cubierta continua protege el recinto y refuerza la continuidad entre interior, quincho y jardín.

UbicaciónVitacura, Santiago
Superficie6 × 6 m · 36 m²
ServicioDiseño + construcción
ProgramaParrilla + isla + apoyo
EstadoObra terminada
Vista general del quincho de Vitacura terminado
Vista general · Quincho terminado
Concepto

Dos frentes de trabajo, un solo espacio.

La distribución separa las funciones de cocción y apoyo sin dividir el ambiente. El mesón al muro concentra la parrilla y la campana; la isla central amplía la superficie de preparación y permite reunirse alrededor.

Claves del diseño

Parrilla principalCentro del mesón mural con campana integrada.
Isla central3 m de largo por 1 m de ancho aprox.
Parrilla a gasIntegrada en la isla para una segunda zona de cocción.
Relación exteriorApertura directa hacia el jardín y zona de estar.
Del diseño a la obra

Render vs. resultado construido.

El render definió la materialidad, el volumen de la isla, la zona de parrilla y la relación con el jardín. La obra terminada conserva esa lógica general y la adapta a la casa existente.

Render de diseño del quincho Vitacura
Render de diseño
Resultado real del quincho Vitacura
Resultado real

El proyecto final mantiene la isla como pieza central, el frente oscuro de mobiliario y parrilla, y el cielo de madera como elemento unificador del espacio.

Proceso constructivo

La arquitectura también se cuenta desde la obra.

Una selección de etapas que muestra estructura, moldajes, armaduras y ejecución de los elementos de hormigón antes de llegar a las terminaciones finales.

Estructura general del quincho en obra
01 · Estructura

Definición del recinto, cubierta y relación con la vivienda existente.

Armaduras del quincho
02 · Armaduras

Preparación de las estructuras de acero para mesones y elementos de hormigón.

Moldaje de la isla central
03 · Moldajes

Construcción de la isla y control de dimensiones antes del hormigonado.

Armadura y encofrado de la isla
04 · Refuerzo

Coordinación entre armadura, encofrado e instalaciones del proyecto.

Hormigonado de elementos
05 · Hormigón

Ejecución de elementos y superficies con terminación continua.

Mesón de hormigón en ejecución
06 · Terminaciones

Desmolde, afinado y preparación para mobiliario, equipos y uso final.

Resultado

El quincho terminado.

Una selección breve del resultado final, sin repetir las etapas de obra que ya se muestran en el proceso constructivo.

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